Narozen v roce 1973, vystudoval obor geolog-fotograf. Sokolnictvím se zabývá od roku 2004, a jeho doménou je jízdní sokolnictví a lov v sedle koně. Profesionálně se věnuje také poradenství pro filmové produkce – příprava a koordinace scén, realizace. Vytváří náměty a scénáře pro sokolnické show.
Osobní profil Jaroslava Pelíška najdete také na Facebooku.