Narozena v roce 1979. Vystudovala Českou zemědělskou univerzitu – obor zootechnik. Historickým ukázkám jízdního sokolnictví, převážně s kánětem Harrisovým a orlem stepním, se věnuje od roku 2008. Specializuje se také na výcvik koní nejen pro jízdní sokolnictví, přednáší na workshopech na téma jízda v dámském sedle.
Soukromý profil Karolíny Fränkelové najdete i na Facebook